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  • 주요연구논문
  • 주요국내외활동
주요국내외활동
활동사항 기간
미국 Wisconsin대학교 식품연구소에서 식중독미생물의 분리 및 생장에 관해 연구 1968.9- 1974.8
한국과학기술연구소에서 미생물산물의 생산에 관해 연구 및 자문 1974.10- 1977.3
미국 Illinois대학교 식품학과에서 유산균의 형질전환에 관한 연구 수행 1991 - 1992
뉴질랜드의 세계유산균 학술대회에 연구발표 1995
학국과학재단 지원 농업생명과학연구정보센터를 운영, 한국농업과학의 정보화추진 및 연구 1995. 10- 1998. 10
한국동물자원과학회(구.한국축산학회)의 운영에 참여하면서 축산분야의 4개 학회를 통합 학술활동의 강화 1996. 1 -1998. 12
Lactobacillus acidophilus 젖산균을 함유한 발효유의 혈중콜레스테롤 저하 효과의 기작 연구, 발표 2000 - 2003
한국산 원유의 품질향상, 검사, 한국형 유제품개발, 기능성 유산균에 대한 연구 1974. 9-현재
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